大阪は、お好み焼やたこ焼きなどに象徴されるように 粉もん文化 の土地。そして、もう一つ忘れてはいけないのが 出汁の文化 です。 港のある大阪には、古くから北海道の昆布を始めとした、鰹や煮干しなどのお出汁に使う材料が豊富に揃う土地柄でした。そこで花開いたのが 出汁文化 です。 この粉もん文化と出汁文化の両方を併せ持つのが うどん です。今回は大阪の食文化を代表するうどんの名店をご紹介。合せて京都や兵庫の名店もお見逃しなく！ PR ◆大阪のうどんの名店 ☆手造りうどん 楽々 出典： http://tabelog.com/osaka/…
神戸には観光スポットが数多くあり、毎年たくさんの旅行客が訪れています。観光名所を訪れた時の楽しみの一つして、美味しい料理があります。 神戸ビーフが食べられるレストランや、神戸スウィーツを味わう事が出来るカフェもいいですが、コスパの高い定食屋が数多くあるのも神戸の魅力の一つです。 PR 【こふじ食堂】 出典：kobemati.blog51.fc2.com 神戸ハーバーランドに観光や買い物に訪れた時に、是非とも訪れてみて欲しい定食屋が、この「こふじ食堂」です。…
美味しいもの大好き、お酒も大好き、京都も大好き。素材、料理、お酒、雰囲気など様々な角度から訪れる客を楽しませる、京都の行ってほしい居酒屋厳選5選でご紹介。居酒屋が軒を連ねる飲み屋街にあり、赤い暖簾が目を引くちょっとディープな居酒屋が多々ある京都。居酒屋と言って侮れませんよ！ PR 炭焼串・串揚げ きんぎょ 出典：食べログ 京都駅周辺にある焼鳥＆串揚げのお店。お店に入ると、スタッフや店長の元気な声が響き渡り、あっという間に元気をもらえます。炭火で絶妙な焼き加減で仕上げる焼鳥は、素材の美味しさをうまく残した最高の味わい。…
大阪の名物といえばタコ焼きもそうですがお好み焼きですよね。 特にアツアツのお好み焼きに、冷えたビールをキューッと！くぅ～っ、堪りませんね！ 最近ではワインでキューッとできるお洒落なお店もあって、大阪のお好み焼き、侮れません。 というわけで今回は大阪のお好み焼きの名店を厳選7選いたしましたので是非ご覧ください。 PR お好み焼 美津の 出典：http://r.gnavi.co.jp/…
JR福島駅は大阪駅の隣という交通利便性の高さから、駅周辺はオフィスビルや商業地が集まっており、約500m離れた阪神野田駅周辺も商業地として賑わっています。そんな大阪にある福島ですが、バル、居酒屋、イタリアン、焼肉、ラーメン等多種多様なジャンルの人気店が集結しております。老若男女問わず人気の高いエリアである福島にある特に美味しいお店をジェンル別に分けて、ご紹介させていただきます。 福島で美味しいもつ鍋 ふくみ屋 福島店 出典：EnjoyJapan! 福島でもつ鍋を食べたい！そんな方にまずお勧めなのが、ここふくみ屋…
今回は心斎橋エリアで美味しいグルメスポットをご紹介。洗練されたお店から大衆的なお店まで、とくかく美味しいと話題の有名店を網羅していきます。寿司や天ぷら、ダイニングバーや肉バル、多国籍料理まで様々なジャンルのお店を是非味わっていただきたい。きっと満足していただけるかと思います。 PR ダイニングバー アクアリウムダイニング 心斎橋ライム 出典： www.opefac.com 最初にご紹介するのが、オペレーションファクトリーが運営するライム。写真を見ての通り、日本最大級のアクアリウムダイニング…
伏見といえば良質な地下水に恵まれ、その良水を使った日本酒が有名ですが、スイーツも侮れません。 この地でしか味わえない究極の一品に出会えるかも。 PR <京菓子司 富英堂> 出典： http://tabelog.com 京菓子司 富英堂(きょうがしし とみえいどう)は酒蔵のある街の和菓子店らしく、名水百選に選定されている御香水を使用し、伏見の酒粕を生地に練り込んだ「酒まんじゅう」が有名です。 ほんのりお酒の香りのする柔らかな薄い生地と、中にたっぷり詰まった滑らかなこし餡が甘過ぎず、お酒の風味を損なわないバランスの良さ。…
コソボという皆さんはどのようなイメージを持つでしょうか？紛争、貧困、危険、難民、ど空爆、そもそもどこにあるの？というようなあまり良いイメージは出てこないかもしれません。かつては独立を巡り激しい内戦が繰り広げられ、街は焦土を化しました。しかし、2008年に独立を宣言したのち、コソボは急激な復興を遂げております。まだまだ危険な負のイメージが付きまとうコソボですが、観光客を受け入れる土壌が徐々にできており、十分な魅力もあります。そんなコソボの見どころをいくつかご紹介したいと思います。 コソボってどこ？どうやっていくの？…
最近では一年中かき氷をメニューに加えているお店も増えましたが、やはり夏の暑い日に食べるかき氷は格別ですね。 ここ数年、ふわふわ食感のかき氷が主流ですが、そこへ台湾や韓国式の新食感かき氷も登場し、かき氷ブームが一層加速しています。 行列必至のお店も多いですが、未体験の感覚を是非味わってみてください。 もちろん、昔ながらの名店もご紹介します。 PR 大阪のお勧めかき氷 ☆山口果物…
7月7日は七夕ですが、「冷やし中華」の日。 この日が二十四節気の「小暑」となることが多く、夏らしい暑さが始る頃で、冷やし中華の美味しい季節になるからだとか。 そこで今回は、冷やし中華などの冷麺の美味しいお店をご紹介。 暑さで食欲がない時でも冷麺ならツルッと食べられて、そうめんや蕎麦よりも具材が多いので栄養も豊富です。 PR ◆大阪の冷麺の美味しいお店 ☆大観苑(たいかんえん) 出典： www.gourmetbiz.net ホテルニューオータニ大阪の3階にある中華料理店。 広い店内はゴージャスで、窓からの見晴らしも良く、ホテルらしい落ち着いた雰囲気。…
